最全“食品嘌呤表”,尿酸高的人必然要记住它

  原题目:最全“食品嘌呤表”,尿酸高的人必然要记住它!

  很多人到医院体检后,原告诉是“尿酸高”

  那么,海鲜和植物内脏就不能再吃了!

  为甚么大夫会让你少吃?

  因为,它们都含有少量的

  嘌呤

  在我们人体内

  嘌呤氧化而酿成尿酸

  人体尿酸太高就会惹起痛风

  痛风在过去是贫贱病,

  如此生活条件好了,

  也出现了愈来愈多的痛风患……

  

  图:视觉中国

  要预防缓和解痛风带来的费事,

  仅不吃海鲜和植物内脏是不够的,

  营养专家总结了一张“食品嘌呤等级表”,

  病友们,请好好收藏,从饮食入手阔别痛风。

  

  图:视觉中国

  最全“食品嘌呤等级表”

  1、超高嘌呤食品,痛风和高尿酸的人应当完整防止;

  2、中高嘌呤食品,应当严厉限量,在急性爆发期不能食用;

  3、低嘌呤食品,简直无需顾忌其嘌呤含量。

  嘌呤含量

  食品种别

  食品清单

  超高嘌呤食品

  嘌呤含量>150毫克/100克

  植物内脏

  肝、肾、脑、脾、肠等

  局部水产品

  带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等

  局部汤

  浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤

  中高嘌呤食品

  嘌呤含量在75~150毫克/100克之间

  各类畜肉

  猪、牛、羊、驴肉等

  禽肉

  鸡、鸭等

  局部鱼类

  鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等

  甲壳类

  牡蛎肉、贝肉、螃蟹等

  干豆类

  黄豆、黑豆、绿豆等

  中低嘌呤食品

  嘌呤含量在30~75毫克/100克之间

  深绿色嫩茎叶蔬菜

  菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎

  花类蔬菜

  白色菜花等

  嫩豆类蔬菜

  毛豆、嫩豌豆等

  局部水产类

  三文鱼、金枪鱼等

  大年夜豆成品

  豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

  低嘌呤食品

  嘌呤含量<30毫克/100克

  奶类

  牛奶

  蛋类

  鸡蛋等